Jaakko Nuutila

fiiliskuvat_talonpoika.jpg
Välitilinpäätös
30.10.2009 07:09

Olen 43-vuotias, jo keski-ikäiseksi luokiteltava nelilapsisen perheen isä. Työelämää minulla on jäljellä vähintäänkin tuollaiset 22 vuotta. Tällä hetkellä minulla on alkava viidenkympin kriisi ja joudun pohtimaan mitä olen saanut aikaiseksi ja mitä olisi vielä tehtävänä, mikä minusta tulee sitten ihan oikeasti isona? Teen siis seuraavan kuukauden aikana välitilinpäätöstä ja kerään voimia tulevaisuuteen.

 

Jatkuva ylisuorittaminen, itseäni kohtaan äärimmäisen ankara luonne, ystävän poismeno, valtava työmäärä, erään lapseni ongelmat ja mm joutuminen irtisanomaan kymmenisen hyvää työntekijää eräästä organisaatiosta ovat saaneet akkuni kulumaan loppuun. Viimeisten viikkojen tai oikeastaan viimeisen vuoden aikana on olo ollut kuin sähköhammasharjalla ja patterikäyttöisellä partakoneella, jonka jo äänestä kuulee, että virta alkaa olla lopussa, mutta jolla yrittää sen viimeisillä voimilla harjata sen viimeisen takahampaan tai ajaa leuan viimeiset näkyvät partakarvat. Tiedätte varmaan mitä tarkoitan. Olen ymmärtänyt etten ole ainoa, jolla on todettu työuupumus. Seinä tuli vastaan alkuviikosta kun lääkäri monien konsultointikertojen jälkeen sanoi, että joko itse pysäytät vauhtisi tai sitten se saattaa pysähtyä millä hetkellä tahansa. Vuoden ajan olin tottelematta häntä, mutta nyt tottelin. Viimeisen kymmenen vuoden ylisuorittaminen vaatii hintansa.

Oli pelottavaa tyhjentää kalenterista kuukauden ajalta kaikki tapahtumat, miellyttävät puhetilaisuudet ja seminaariesiintymiset, vähemmän miellyttävät ja hankalatkin asiat ja myös yksityiselämän tilaisuudet. Pelotti se, että miten muut ottavat sen, että teen "oharin" tai mitä he ajattelevat siitä, etten pysty tai kykene hoitamaan kohtalaisen suureksi paisunutta toimenkuvaani. Kolmessa tunnissa tyhjensin kokonaisen kuukauden, hankin uuden kännykän ja otin siihen prepaid-liittymän, tiedotin väliaikaisen numeroni ystävilleni, suljin kommunikaattorini ja sähköpostini ja annoin töissä ohjeita miten hoitaa mahdollisia akuutteja asioita. Olin ottanut valtavan askeleen parantumiseen ja myöntänyt itselleni etten ole enää tässä iässä se sama "ihmemies Mac Gyver" kuin joskus vielä kymmenen vuotta sitten.

Lähdin listaamaan tekemisiäni, mitä olen saanut jo aikaiseksi. Muutaman ammatin ja oppiarvon lisäksi on lehtiartikkeleita, oppi- ja keittokirjoja. Perheessä on neljä ihanaa lasta ja puoliso, joka on minua ja menoani jaksanut kestää... Olen mukana lähes kaikessa tämän valtakunnan ruokakulttuuriin tai ruokaan liittyvässä tekemisessä, lukemattomissa johtokunnissa, ohjausryhmissä ja työryhmissä. Muutamaa lukuun ottamatta mihinkään niistä en ole itse pyrkinyt vaan niihin on pyydetty tai jopa käsketty. Tällä monessa mukana toimimisessa on negatiivinenkin puoli; jotkut suhtautuvat minuun jopa kielteisesti ja pitävät minua vallanhaluisena paskiaisena. Totuus kuitenkin on se, että niille, jotka työnsä hoitavat, annetaan sitä lisää ja ne, jotka eivät itse viitsisi juuri mitään pyyteettömästi tehdä, eivät salli että kukaan muukaan näin tekisi. Aikaan on siis saatu yhtä sun toista. Merkittävintä mielestäni on se kokonaisuuden ymmärrys näissä ruoka-asioissa, joka on syntynyt ammattikeittiötyön ja sen opettamisen, elintarviketieteellisten maisterinopintojen ja varsinkin nykyisten luomuelintarviketalouden jatko-opintojen sekä MTK:n työn kautta. Luottamustehtävät kuntapuolen ruokapalveluliikelaitosten johtokunnissa ovat avanneet myös kokonaan uuden maailman.

Olen myös oppinut ymmärtämään sen miten pielessä moni Suomen elintarviketalouden asia on. Ruoan arvostuksen puuttuminen, sen tuottajan tai kotiruoanlaittajan arvostuksen puute on sallinut pelkän taloudellisen hyödyn ja ahneuden ottaa vallan koko ruokajärjestelmästämme. Tällä vauhdilla me syömme tulevaisuudessa vieläkin epäaidompaa ja ravitsemuksellisesti köyhempää ruokaa, ruokaa jonka ympäristövaikutuksiin ei kiinnitetä tarpeeksi huomiota, ruokaa jonka turvallisuudesta ei enää ole takuita. Tässä pelissä eivät voita ainakaan kuluttajat. Miten sitten vaikuttaa asioiden kulkuun?

Tarkoitukseni on nyt sen lisäksi, että lataan akkujani kävelemällä metsässä, tehdä itselleni selvemmäksi mitä aion tulevaisuudessa tehdä. Minulla on tarve vaikuttaa. Voi olla, että osa tätä vaikuttamisen tarvetta saattaa olla myös halu saada valtaa, mutta se on kuitenkin pieni hinta sille, että saisi mahdollista muutosta aikaan. Vaikuttaa voi joko kuluttajiin tai päättäjiin kuten nykyisessä työssäni pyrin tekemään. Tai sitten vaikuttaa voi myös rakenteisiin ja reunaehtoihin, jotta maamme vaikka tämän ruoka-asian osalta olisi järkevämpi. Ensimmäinen toteutuu jo nykyisessä työssäni ja jälkimmäinen taas politiikan kautta.

Ruoka politiikassa on meillä Suomessa hyvinkin vajavaista ja väärinymmärrettyä. Se on keskittynyt olemaan ainoastaan alkutuotannon tukipolitiikan väline, mikä taas on aiheuttanut vastakkainasettelun maaseudun ja kaupunkien asukkaiden välillä. Tämä on osasyynä siihen, että meillä tätä ruokakeskustelua ei ole käyty koskaan positiivisessa mielessä ja ruokakulttuurimme tila se mikä se nyt sitten onkaan. En ole tukipolitiikan asiantuntija, joten ei siitä sen enempää. Ruoka on politiikassa lähinnä negatiivisessa keskustelussa; ympäristön kuormitus, elintasosairaudet, kustannuksia aiheuttavat julkiset ruokapalvelut.... Ruoka ei ole toistaiseksi kiinnostanut yhtään puoluetta tai ketään poliitikkoa missään positiivisessa mielessä. Olisiko tässä minulla mahdollisuus päästä vaikuttamaan, viemään asiantuntijuuttani uudenlaiseen positiiviseen ruokakeskusteluun? Kuinka monta maukkaan ja laadukkaan ruoan puolestapuhujaa politiikastamme löytyy? Onko heitä edes ikinä ollut? Ruoka kuitenkin koskettaa jokaista suomalaista äänestäjää. Kolmas vaihtoehto on unohtaa koko elintarviketalous ja hakeutua maailman ääriin hotelli- ja ravintola-alalle, josta minulla on yliopistotason tutkinto. Tämä jälkimmäinen vaihtoehto saa kannatusta lapsiltamme...

Näitä tulen siis pohtimaan samalla kun lataan akkujani. Voi olla, että akut on ladattu ja voimia koottu taas kuin pieneen kylään ennen kuin löydän vastauksen peruskysymykseeni mikä minusta tulee isona? Toivon, että tämänkertainen kirjoitukseni saa kaikki ylisuorittajat pohtimaan omia voimavarojaan ja niiden riittävyyttä koko työelämän ajaksi ja myös sen jälkeen alkavalle elämälle, sekä myös saamaan kaikki alisuorittajat ymmärtämään meidän ylisuorittajien elämää.

Kommentit (22)
Sebastian Nurmi, 30.10.2009 @ 06:59

Huomenta
Ota iisisti silä Sinua tarvitaan
On hyvä vetää välillä henkeä ja katsoa vähän sivummalta
yst terv seba



Minna, 30.10.2009 @ 07:46

Kiitos, tällaisia kirjoituksia tarvitaan!



Heidi Ursin, 30.10.2009 @ 07:55

Teit Jaska oikein,olen ylpeä sinusta ja olen iloinen myös perheesi puolesta! Toivottavasti saat akkusi ladattua, sillä sinulla on paljon annettavaa ja sinua tarvitaan!
Ystäväsi Heidi



Tiia Arjanne, 30.10.2009 @ 08:18

Jaska!

Kiitos avoimesta kirjoituksestasi. Olen varma, että olet jo tällä kirjoituksellasi vaikuttanut moniin ihmisiin ja sehän on sitä Jaskaa – vaikuttaminen. Ilman valtaahan se ei onnistu optimaalisesti, eli kannattaisiko tuo valtakin määritellä positiivisesti (ks kirjani Johtajuuden kolmas silmä...)...Positiivinen valta ja Sinähän kuulutte yhteen!

Maailma on ruma,ahne ja itsekäs kuten totesit, ruokamaailmankin osalta. Itseäni helpottaa joskus raamatullinen sanonta (vaikken uskovainen olekaan..) "Anna heille anteeksi, sillä he eivät tiedä, mitä tekevät."

Toivotan antoisaa toipumislomaa Sinulle pohteidesi ääreen. Olen käytettävissä ystävänäsi, kuten varmasti tiedät.

Tiia



Juha Parkkonen, 30.10.2009 @ 08:45

Suoraselkäistä tekstiä, joka entisestään vahvistaa sinusta muodostamaani mielikuvaa rehellisestä ja jopa liiankin vastuuntuntoisesta suomalaisesta miehestä. Kun on rehellinen itselleen voi sitä olla myös muille.

Rauhaisaa "akkujenlatausaikaa" sinulle ja läheisillesi.



sirkka ruottinen, 30.10.2009 @ 09:49

Jaakko Dearest.
Olen ollut hengästynyt koko ajan kun karson menoasi.
Nyt voin hengittää koko keuhkoilla.ja lähteä Tenerifalle patikoimaan. Hienosti tehty!
Love,
-sirkka-



EkoCentrian puolesta, Immu , 30.10.2009 @ 10:31

Hyvä Jaska. Toivottavasti et lue tätä ennen kuin töihin palatessasi. On upeaa tehdä töitä kanssasi. Toivon, että irtaudut nyt totaalisesti myös sähköisestä mediasta.



Sari H-V, 30.10.2009 @ 10:46

Hyvä Jaakko! Tai ei siis hyvä vaan hyvä kun tajusit!

Olen katsellut menoasi ja monta kertaa olen ajatellut, että miten ihmeessä sinun akut riittävät joka paikkaan. Ja miten mikään elämäsi osa-alue ei siitä kärsi. Ihanaa huomata, että sinäkin olet ihminen etkä Duracell-pupu!

Lepää, lataa akkuja, nauti hiljaisuudeta, perheestä, lapsista...

Olet tehnyt aivan valtavasti tähän asti. Mikään ei karkaa sinä aikana, kun kuuntelet omaa itseäsi. Sen jälkeen sinulla on taas aikaa tehdä vaikka mitä!



Jarmo Ritalahti, 30.10.2009 @ 11:26

Hyvä kirjoitus, Jaska. Yritä keskittyä vain lepäämiseen ja itsesi lataamiseen. Ja terveiset Berliinistä, jossa saa tas nauttia ihan toisenlaisesta ruuasta kuin Koti-Suomessa.


Jouni Ingalsuo, 30.10.2009 @ 17:23

Jaska,

Harva nelikymppinen on ehtinyt saada yhtä paljon aikaiseksi kuin sinä. Vielä harvempi pystyy kolumnissaan yhtä avoimeen itsearviointiin kuin sinä.

Kerää Jaska lisää voimia ja toteuta oma unelmasi.



Eila, 31.10.2009 @ 13:37

Jaska,
sanat hävsivät kyynelten virtaan.

Kiitos avoimuudestasi, sanoistasi on varmasti apua meille monelle.

Löydä haaveesi ja toteuta se!
Eila






Eija, 01.11.2009 @ 20:20

Jaska,

Joskus pitää pysähtyä joksikin aikaa - ehkä se auttaa näkemään selvemmin.

Voi hyvin,

Eija



Ulla I., 05.11.2009 @ 20:53

Heips Jaska,

ajattelu on voimaa, ja vain rohkeat osaavat pysähtyä.
Elämä on liian arvokas suorittamiseen..
Hali! t. Ulla I. Haagasta

p.s. toivottavasti vielä törmäillään... take your time..



Raymond Wesander, 08.11.2009 @ 07:20

Todella viisas päätös ja tarpeellinen kaikille ihmisille.
Olen tehnyt itse tämän saman muutaman kerran Eli
allakka tyhjäksi ja sitten ruvennut taas täyttämään uusilla
ajatuksilla ja tekemisillä
Hyvää syksyä ja talven odotusta Sinulle!

Raymond



Merja Mantila, 09.12.2009 @ 08:31

Kiitos avoimuudestasi ja rehellisyydestäsi!
Kun katsoo taaksepäin ja miettii omien saavutustensa merkitystä, huomaa, että todellista pitkäaikaista merkitystä on vain vanhemmuuden hoidolla. Sillä todellisella läsnäololla lasten arjessa.
Voimia!
Merja M.



Essi Laamanen, 16.12.2009 @ 09:49

Hyvä päätös Jaska,
Kirjoita se muistilappu, jossa lukee: "Lupaan olla joka päivä kaksi tuntia tekemättä mitään hyödyllistä, tehokasta tai järkevää. Metsässä saa kävellä, rakkaita saa halata ja telkkarista voi katsoa ihan täyttä hömppää" Kiinnitä lappu vaikkapa kylppärin peiliin.
Mukavaa joulun odotusta pomo!
Essi smilies/smiley.gif



Minna Dammert, 16.12.2009 @ 21:36

WOW! Onnea uusiin haasteisiin, onnea alkavalle uudelle vuosikymmenenelle!


Jocke Sittnikow, 17.12.2009 @ 19:55

Tsemppiä Jaska!
Uusi haaste kova, ja hyvä niin. Oikein että lähdet takas ravintola mailmaan!!!! God Jul till hela familjen Ö: Jocken kocken



Heidi, 18.12.2009 @ 10:44

Hei,

Harmi, että emme saaneet politiikkaan vieläkään ruokakulttuurin parantajaa ja puolestapuhujaa. Eihän tässä uskalla kohta syödä mitään...

Mutta vilpittömästi onnea uusiin haasteisiin!




Leena, 21.12.2009 @ 09:17

Tsemppiä uusiin tehtäviin.
Rauhallista Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta 2010!



Piero , 22.12.2009 @ 06:30

Hienoa Jaques, elämä on tehty elettäväksi.

Piero



Anssi Laamanen, 24.12.2009 @ 11:17

Hyvää Joulua!

Kiitos Jaakko tekemästäsi työstä LUOMU-ruuan puolesta. On hyvä että olet lyötänyt unelmatyösi ja toivottavasti saat yhtä paljon hyvää aikaiseksi kuin tähänkin asti olet saanut. Koetamme parhaamme mukaan jatkaa tekemääsi työtä MTK:ssa. Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta.






Kirjoita Kommentti
 

busy
 

Blogivahti

Blogivahti muistuttaa sähköpostilla, kun uusi blogikirjoitus ilmestyy!







Kannanotot

 

 


Näillä sivuilla esittelen sinulle ruokamaailmaani.

Sivuilta löytyy ajankohtaista tietoa ruoasta, omia kirjoituksia, puheita ja esityksiä sekä lukematon määrä reseptejä. Toivottavasti löydät mielenkiintoista luettavaa ja katseltavaa!

Jaska lyhyesti

"Jaakko Nuutila on ruokatietäjä, joka on kouluttautunut vaativiin ravitsemisalan asiantuntijatehtäviin. Hän on huippukokki, joka on johtanut maamme parhaimpiin kuuluvia ravintoloita, kiertänyt maailmaa, opettanut alan oppilaitoksissa ja toimii nyt ruokapolitiikan avainpaikalla MTK ry:n ruokakulttuuriasiamiehenä. Neljän lapsen isänä ja aviomiehenä hän ymmärtää myös perheen arkea."